課程介紹
本課程運用系統化教學設計的觀點，以中等教育學程農業/食品群科專門類科之師資生為對象，透過課程中的各類活動引導學習如何有效運用教學方法與規劃教材，終致設定教學目標之達成，且提升整體教學效果。同時促進修課對象熟悉職校農業/食品群的教學運作原理及實況，強化其教學實作能力及激發教學熱誠。本課程主要內涵包括：教學基的本歷程、實作學習的特性、教學序列設計、教學活動設計與評估、團體教學、個別教學、教學評鑑等。
教科書:
  • 江文雄（2000）。職業類科教材教法。台北：師大書苑。
  • 周春美（2010）。教材教法與教學實習。台中：天空數位圖書。 
  • 張清濱（2009）。教學原理與實務。台北：五南圖書。
教學進度:
  • 課程主題
  1. 課程導論
  2. 職校農業群科教育發展概況(講授、參觀、分享座談)
  3. 高職農業群教學活動設計及撰寫實務
  4. 高職農業群教材內容之分析與評析
  5. 高職農業群試教之教學規畫，教案設計與技巧研討
  6. 高職農業群實地參訪與觀摩見習
  7. 高職農業群之試教與評析
  • 學習評量
  1. 課堂參與及平時考查40%：課堂出缺席與討論情形、發言參與狀況、參觀報告、個案報告等。
  2. 農業群科教案設計及試教反思40％。
  3. 教學觀摩表現與記錄20％。
本課程不開放報名