土壤是作物生長的介質，可以提供作物生長所需的養分，因此良好的土壤肥力管理對於作物產量及品質極為重要。本課程將介紹土壤與作物之關係、土壤養分管理、土壤中必須元素之管理及農業環境品質等主題，透過上述主題之介紹，讓同學了解土壤養分管理之重要性。