課程介紹
在企業的營運過程中，原物料資材耗品猶如人類賴以維生的空氣水與食物，正如人體健康與否與膳食之攝取有著著高度關聯性，原物料資材耗品之採購也同樣對於企業的營運成長憂戚相依。然而企業的採購行為與消費者個人的購物行為大相逕庭，本課程將淺介企業執行採購作業的方式、規章、流程、與規劃，並說明企業的採購策略與營運成本、質控管控、以及供應鏈管理的連結關係。
教科書:
NONE
教學進度:
1. 導論 (淺介採購與外包等功能定義)
2. 供應策略
3. 供貨組織
4. 供貨流程
5. 自製外包策略
6. 採購策略的定位
7. 品質管理
8. 存貨管理 (採購量/生產量的決策)
9. 期中報告
10. 配銷管理
11. 訂價策略
12. 成本管理
13. 供應商選擇策略
14. 供應鏈關係
15. 全球供應鏈
16. 法令規範
17. 供貨責任
18. 期末報告
本課程不開放報名