作業研究乃是科學化管理方法論之集合體，本課程將針對諸多產銷物流的管理議題，建構數理量化模型以描述之並簡化之，再藉由數理工具對議題進行解析，進而為經理人規劃出最適的可行策略。本課程將介紹多種產銷問題的模型建構法，並簡單介紹求解過程所需採用的數學原理。為了應付實務議題的複雜化並符合現代管理趨勢，本課程強調運用電腦輔助以進行問題求解，主要將介紹以Excel試算表為基礎的模型建構與計算求解技術。